Restaurant

Norddeutsche Gastlichkeit

Verehrte Gäste

Herzlich willkommen im Hotel & Restaurant Gammelby,

Köstliches der typisch Schleswig-Holsteinischen Küche, aus frischen Zutaten der Saison serviert Ihnen unser freundliches Serviceteam.

Eine Reservierung ist ratsam.

Auszug aus unserer Speisenkarte

Suppen

  • Kräftige klare Rinderbrühe
    mit Fleischklößchen und Gemüse
  • Tomatencremesuppe
    mit Fleischklößchen
  • Cremesuppe von Nordseekrabben
    mit Weinbrand verfeinert
  • Tagesuppe

Fischgerichte

  • Eckernförder Matjesfilet nach Hausfrauenart
    mit einer Garnitur aus Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurke, Bratkartoffeln
  • Nordseescholle in Speck gebraten
    mit Petersilienkartoffeln und Salatteller
  • Gedünstetes Rotbarschfilet mit Krabbensauce
    Salzkartoffeln und Salatteller
  • Kräuteromelette mit Nordseekrabben
    Bratkartoffeln und Salatteller

Rumpsteaks nach Ihrer Wahl

  • 180g Rumpsteak
  • 250g Rumpsteak
  • 300g Rumpsteak

Wie wünschen Sie Ihr Steak? blutig, rosa oder durchgebraten?

Zu dem Steak servieren wir Ihnen hausgemachte Kräuterbutter, Grilltomate
und 2 Beilagen Ihrer Wahl:

z. B. Pfeffersauce, Sauce Bearnaise, Champignons und Zwiebeln Speckbohnen, Salatteller, Kroketten, Pommes frites, Bratkartoffeln
oder überbackene Rahmkartoffeln, Baguette

Dessertauswahl

  • Premium-Eiscreme
    drei Sorten cremiges Premium Eis
  • Premium-Eiscreme mit Sahne
    drei Sorten cremiges Premium Eis mit Sahne
  • Eis und heiß
    Bourbon Vanilleeiscreme nach Ihrem Wunsch serviert mit
    heißen Kirschen, Himbeeren oder Schokoladensauce
  • Walnusseiscreme
    mit aromatischer Ahornsirupschaumsauce überbacken
  • Fruchteisbecher
    zwei Kugeln Premium Eiscreme mit frischen Früchten, Sahne
    und Fruchtlikör
  • Vanilleeiscreme mit Borkenschokolade
    Eierlikör und Schlagsahne
  • Himbeeren mit Weinschaumsauce überbacken
    dazu eine Kugel Bourbon Vanilleeiscreme

Hotel
Restaurant
Feiern
Catering

Anreise

Adresse

Hotel Gammelby
Dorfstraße 6
24340 Gammelby

Kontakt

Telefon: 04351-881-0
oder 04351-86949
Telefax: 04351-881-66

Wir informieren Sie gern!

Schreiben Sie uns!

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